雪梨蘋果茶

這是晴晴朗朗最愛喝的飲品，

既有益，又好喝。

最重要是一年四季都可以喝，

又易做。

 
材料：

1.雪梨、蘋果              各一

2.無花果                       10粒

3.蜜棗                             2粒

4.南杏                             隨意

5.水                                 2.5L

做法：

1.蘋果去皮、核，切成小塊。

2.雪梨去核，切成小塊。(不用去皮，有人說這較有益)

3南杏、無花果用熱水浸一會(辟味)，無花果切成小塊。

4.水滾將所有材料放進鍋裏，煲1小時，熄火焗1小時。

5.隔去渣就可飲用，可當熱飲或冷飲。

 

*這個鍋的保溫功能很好，熄火焗1小時令材料更出味。