這是上星期四買的 staub 22cm圓鍋，買它主要是想用來煮煲仔飯，
買回來後，用它炆了兩次薯仔，效果很好，煮煲仔飯還是第一次。
曾用24cm煮煲仔飯，但太大了，效果不理想，今次不錯，但時間
仍要調節，令飯焦量減少。
材料：
1.牛肉 適量(我買了$20)
2.乾蔥 隨意
3.米 2 杯
4.水 1 杯
做法：
1.將牛肉切薄片，用豉油、豆粉、糖醃一會。
2.乾蔥切碎，爆香乾蔥，下牛肉略炒，備用。
3.將米煮3-4分鐘，下牛肉，小火煮12分鐘。
4.熄火焗12-15分鐘，即可食用。
*可加蛋，但怕有細菌，不敢吃生蛋，所以加了炒蛋。