滿意,真開心!
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第一次做鹽焗蝦,很成功,因為幾乎是零難度!
材料:海蝦一斤、海鹽一小包、蔥(整色整水!)、鹽焗雞粉
工具:24cm煎炒鍋,它是我常用來炒菜的,因為它「矮」,上菜不會阻
住其他菜。
做法:放鹽入鍋,乾焗6分鐘,加入蝦,下蔥,撒鹽焗雞粉在蝦面,熄火勢
焗一會就OK啦。
家人評級:屬「超正」級別,我也有同感,主要是少功夫!不用做死人!
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這是每天不能少的菜,健康嘛!
材料:小棠菜、雲耳、粉絲(可加肉,今天沒加)
工具:24cm圓鍋,炒的時候很有鑊氣,簡直可以當鑊用。(如果有個28cm
就好了,奈何它是「超重量級」,搬不動!)
家人評級:屬沒評價級別,因為天天吃,不評了。
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這是間中可以沒有的飯(吃粉麵嘛!),這次是炸菜肉絲飯。
材料:肉絲、美X棧炸菜(很好用,不用切)、米兩杯、水1.25杯。
工具:22cm圓鍋,個人覺得它最美,「嬌滴滴」咁!
共有六碗飯,sunnyba吃了三碗(厲害!),我們三個每人一碗。
家人評級:屬可以級別,但沒早幾天的牛肉飯好吃。
至於湯嘛:例牌婆婆靚湯,不用自己煲,這也是我不買28cm的原因之一呢!