煮芒果蘋果醬後,
Sunnyba問可否拿來煮餸。
於是,
拿來煮蝦仁和帶子,
味道很配,
最終清碟。
![](https://googledrive.com/host/0B7pXQCWQjtzmSXFpckNsVEp0Wms//VYtTkT9OJqOGWTuYSDmAGw.jpg)
另外,
拿來蘸瑞典肉丸,
味道都不錯。
![](https://googledrive.com/host/0B7pXQCWQjtzmSXFpckNsVEp0Wms//ErNxSveZ4PMX969AENggcw.jpg)
就這樣
芒果蘋果醬
吃光了,
下次再煮果醬,
再配其他東西吃!![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uFS-VHEW4nEE3NukxD6OYAuaGDLRPkCWz03SNsFCeXCvFNVXJ6S2StvpVqGNWEtpdzfF3lMa7CkFeMv1a19KYUqy9ENft3zw=s0-d)
果醬蝦仁帶子
材料︰
1. 急凍蝦仁 12隻
2. 急凍帶子 4隻(下次加多點)
3. 西蘭花莖 2個(前一天吃了西蘭花剩下的)
4. 薑片 2片
5. 芒果蘋果醬 半碗
做法︰
1. 急凍蝦仁、帶子解凍,用胡椒粉、鹽、粟粉醃半小時。
2. 用滾水焯熟蝦仁、帶子,備用。
3. 西蘭花莖去皮,切薄片。
4. 用薑片起鑊炒熟西蘭花莖,下蝦仁、帶子炒一會。
5. 下果醬拌勻,調味,即成。
6. 如材料出水可勾薄芡。
*蝦仁、帶子已熟,勿炒太久。