韓式？

焗叉燒

要用的醬汁都不少，

叉燒醬、海鮮醬……

最近，

愛上用韓式烤汁，

一瓶就可以了！

賣相很似叉燒，

味道嘛……

很好！

但不像港式叉燒。

它勝在方便！

韓式烤汁焗梅頭肉

材料︰

1. 梅頭肉   1斤

2. 韓式烤汁   3湯匙

做法︰

1. 梅頭肉洗淨、抹乾，用韓式烤汁醃2小時或以上。

2. 預熱焗爐200度，將梅頭肉置烤架上焗30分鐘，每面焗15分鐘。

3. 焗完等10分鐘，切成塊狀，即成。

*焗時烤架下加一盛了熱水的焗盤，就可以焗出燶邊但不乾的A貸叉燒。