菠菜雞肉意粉

夏天到了，

最好吃粉麵，

星期六，

用KM020的K掌整意粉，

很快便整好了！

材料︰

1. 意粉專用麵粉500g

2. 中型雞蛋5只

3. 鹽6g

做法︰(意粉)

1. 將所有材料用KM020 K字掌攪拌成糰，靜置最少15分鐘。

2. 用KM020壓麵機1度壓至平滑，再2度、3度至6度逐步壓薄。

3. 用切麵器切成麵條。

4. 煮滾清水，加入鹽、橄欖油。

5. 加入麵條煮5分鐘，盛起拌以醬汁，即成。