看見Angel Dream 煮蜆肉意粉，
很想煮，
但怕洗蜆，
結果沒煮。
後來看見她煮蝦肉意粉，
覺得很不錯，
又想煮，
可是一拖再拖，
終於「的起心肝」煮了，
真是「快、靚、正」！
味道很好！
Angel Dream，
謝謝你的分享！
材料︰
1. 意粉 適量
2. 西芹 少許
3. 乾番茄 少許
4. 蝦肉 適量
5. 白酒 1/2杯
6. 蒜片 適量
做法︰
1. 蝦肉洗淨、開邊，用鹽略醃，備用。
2. 西芹、乾番茄 切碎，備用。
3. 先預熱 staub 煎炒鋦，爆香蒜片，下蝦肉炒一會，下西芹、乾番茄 炒一會。
4. 下白酒煮5分鐘，至汁乾了一半，下意粉炒勻，調味即成。
*可加辣椒乾，小朋友怕辣，所以沒下！
當你們看到這個Post 時，我已和家人出發去旅行了。
我把堆積在草稿箱的作品在這幾天Post出來，大家可以繼續留言，
我回來後會回覆！