鮮奶燉蛋

冬天，

吃中式甜品最溫暖！

鮮奶燉蛋，

快靚正！

材料︰(1人份)

1. 屋形鮮奶1盒

2.雞蛋1隻

3.砂糖1茶匙

做法︰

1. 雞蛋打散，拌入鮮奶和砂糖。

2.坐熱水至糖溶，倒入容器。

3.用miele蒸爐85度蒸15分鐘。

*如用明火，須蓋錫紙或微波爐保鮮紙。

*水滾計蒸15分鐘，鍋子須打開一條縫。