菠菜手工水餃

放假才可以做的點心，

菠菜手工水餃。

自己搓粉，

自己擀餃子皮。

做了30隻，

轉眼已吃光。

水餃皮︰(30隻)
材料︰
1.韓國低筋麵粉200g
2.清水100g
3.鹽3g

做法︰
1.將所才料搓至不黏手。
2.用保鮮紙包好，靜置10分鐘。
3.分成30等份，搓圓再擀薄。
4.包入餡料，水滾計，煮8分鐘，即成。

*可以月其他低筋麵粉或中筋麵粉，水量要自行調節。