紫薯朱古力湯圓

紫薯粉加糯米粉，

搓成浪漫的紫色麵團，

用來做朱古力湯圓，

在下星期四----中國的情入節吃，

應該都不錯吧！^^

材料︰(約24粒)
1.糯米粉140g
2.清水135g
3.半甜朱古力粒適量
4.紫薯粉10g
5.清水500g(2碗、煮湯圓用)
6.黑糖40g(少甜，按個人需要增減)

做法︰
1.將清水與糯米粉慢慢拌成團。
2.分成24等份，每份包入2粒朱古力粒。
3.清水加黑糖煮滾，下湯圓。
4.煮至湯圓浮起(約5分鐘)，即成。