焗薯蓉

星期六，

花點心思，

來個焗薯蓉三文洽，

做法︰

兩個薯仔切粒，

放WMF高速煲煮5分鐘，

用普通鍋就煮約15分鐘，

用叉壓成蓉，

加入少許牛油、食鹽、砂糖、淡忌廉

用手動打蛋器拌勻。

放一半薯蓉在焗盤上，

放上香腸粒，



再放粟米粒、芝士碎，

將另一半薯蓉放入「唧袋」，

將材料密封，

預熱焗爐180度，

焗20分鐘至表面金黃，

就可以吃了！