Pancake 卷

朗朗忽然說想吃

Pancake卷，

材料不缺，

當然滿足一下他啦！

用新買的LC碟盛載，

很美啊！

材料︰(1人份量)

1. 雞蛋 1 只

2. 砂糖 20g

3. 鮮奶 20g

4. 清水 60g

5. 低筋粉 50g

6. 菜油 1 湯匙

7. 鹽 少許

做法︰

1. 低筋粉 先過篩，備用。

2. 將所有材量拌勻，過濾，隔去粉粒。

3. 用平底鑊煎至兩面金黃。

4. 塗上喜歡的果醬，切件，即可食用。

*鹽可令Pancake更「煙靭」，但份量不可太多，如不喜歡可以不加。