味噌焗銀鱈魚

有時很懶，

不想做太多，

便要好好利家中的電器。

昨天，

Sunnyba想吃銀鱈魚，

我又不想煎魚，

於是提早幾小時醃魚，

然後焗，

灑少許檸檬汁已很好吃。

材料︰
1. 銀鱈魚2片
2. 味噌2湯匙
3. 梅酒2湯匙(其他廚酒也可)
4. 砂糖1湯匙
5. 生抽1湯匙

6. 蛋白一個


做法︰
1. 銀鱈魚解凍，洗淨、抹乾。
2. 將材料2-6拌勻，塗抹在魚柳上。
3. 醃最少半小時。
4. 預熱焗爐200度，每邊烤10分鐘，即成。
5. 可拌檸檬汁吃。