昨天早上，
開始覺得喉嚨有點不妥。
下午，
連聲音都變了！
可能是被朗朗傳染了，
又或是陪他去看病時被診所裏的人傳染了。
昨晚，
吃了藥便睡。
今天，
覺得好一點，
但吃藥令我渴睡！
今早，
煮了花菇豬肉丸粥當早餐，
味道不錯！
以後又有多一個選擇。
Staub 煮粥真的很「綿」，
花多點時間都是值得的！
材料︰
1. 米 0.5杯
2. 清水 1L
3. 元貝 3粒(平日下4粒，今天雪櫃裏只有三粒)
4. 豬肉 半碗
5. 花菇 兩朵(先用清水浸軟)
做法︰
1. 用Staub 22cm 煮滾清水，下元貝和米。
2. 調最小火煮45分鐘，焗15分鐘，煮成粥底。
3. 豬肉先切片，加糖、豉油、豆粉拌勻，放進Bamix(攪拌機)加花菇打碎。
4. 將碎豬肉分成等份，搓圓置盤中，備用。
5. 將粥再煮滾，將肉丸放進粥裏煮5-8分鍾至熟透，調味後即可食用。
