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2011年11月28日 星期一

羅漢果元肉紅棗茶



朗朗發了三天燒,

剛好一點,

又輪到Sunnyba,

想死!

為了包護自己,

用staub teapot

來個羅漢桂圓紅棗茶,

潤一潤,

希望免被傳染!



材料︰

1. 羅漢果   1/2個

2. 元肉   10粒

3. 紅棗   10粒

4. 清水    1L



做法︰

1. 將羅漢果籽逐一分開,紅棗去核,連同元肉用滾水洗一洗。

2. 將清水、羅漢果、紅棗、元肉放進staub tea pot煮滾。

3. 煮滾後調小火煮20分鐘,熄火再焗20分鐘,隔去渣,即可飲用。

*同事教要再加冰糖,但個人覺得味道已很好,沒有下。