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2011年11月3日 星期四

久違了



很久沒有煮柚子蜜排骨

昨天,

突然想起,

就煮它啦!

煎、煮、等,

共30分鐘,

有得吃了!

快靚正!


材料︰

1. 排骨4條骨(每條一開二)
2.柚子蜜2湯匙3.紹興酒1湯匙
4.生抽1湯匙
5.老抽1湯匙
6.清水2湯匙

做法:
1.排骨用油、鹽、糖、豉油和粟粉略醃。
2.用wmf高速煲煎香排骨,加入調味料。
3.蓋上蓋子,待壓力指示器升起,煮15分鐘,熄火。
4.待壓力指示器降下,再煮一會,調味即成。