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2011年11月3日 星期四
久違了
很久沒有煮柚子蜜排骨
昨天,
突然想起,
就煮它啦!
煎、煮、等,
共30分鐘,
有得吃了!
快靚正!
材料︰
1. 排骨4條骨(每條一開二)
2.柚子蜜2湯匙
3.
紹興酒1湯匙
4.生抽1湯匙
5.老抽1湯匙
6.清水2湯匙
做法:
1.排骨用油、鹽、糖、豉油和粟粉略醃。
2.
用wmf高速煲煎香排骨,加入調味料。
3.蓋上蓋子,待壓力指示器升起,煮15分鐘,熄火。
4.待壓力指示器降下,再煮一會,調味即成。
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