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2014年5月15日 星期四
北海道牛奶布甸
有一大盒3.6北海道牛奶快過期,
做北海道牛奶布甸就最好!
成品簡直滑不留口!
食譜參考︰
高Ling
材料 (12個小牛奶樽份量)
1.北海道牛奶 1000mL
2.砂糖 100g
3.魚膠粉13g(先用60g冷開水拌勻)
4.雲呢嗱枝 半條
做法︰
1.北海道牛奶 、砂糖 、雲呢嗱籽加熱至滾,離火。
2.加入魚膠粉水拌至全溶解。
3.過濾一次,再倒進小餅中,冷藏至凝固,即成。
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