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2010年8月10日 星期二

蟹粥

Sunnyba 不愛吃蟹,

怕麻煩!

小朋友愛蟹,

覺得又美味,又好玩!

晴晴常常說想吃蟹粥,

可惜每次Sunnyba都說︰

「唔好!」



有一天,

我們趁Sunnyba不在家煮了蟹粥!

鮮味!

只吃蟹都已飽了,

下一次,可以少買一隻!


劏蟹時,

小朋友圍觀,

朗朗說︰

「我想睇下佢地點死。」

一面看,一面配音,

給他們弄得啼笑皆非!



材料︰

1. 花蟹                          3隻

2. 薑、蔥                      適量

3. 粥底(元貝、瘦肉)



做法︰

1. 先肉元貝、瘦肉煮粥底,要略稠,因為蟹會出水。

2. 蟹劏好,洗擦乾淨,放進滾粥中,煮10-15分鐘,要不時攪拌。

3. 最後加上薑絲,蔥花,即可食用。