星期五,
同事說
紅棗元肉羅漢果茶好喝,
當然要煲來試下。
用staub tea pot很快便煲好,
味道嘛……
又甜又潤!
大家都來試下啦!
材料︰
1. 羅漢果 1/2個
2. 元肉 10粒
3. 紅棗 10粒
4. 清水 1L
做法︰
1. 將羅漢果籽逐一分開,紅棗去核,連同元肉用滾水洗一洗。
2. 將清水、羅漢果、紅棗、元肉放進staub tea pot煮滾。
3. 煮滾後調小火煮20分鐘,熄火再焗20分鐘,隔去渣,即可飲用。
*同事教要再加冰糖,但個人覺得味道已很好,沒有下。