自製雪菜

見Carol自家製雪菜，

好奇下試了。

不過沒跟足她的方法，

買菜心煮，

將老莢洗淨，

用一湯匙海鹽，

揉至軟，

用密實袋裝好放雪櫃2-3天，

用清水洗去鹽水份，

搾乾水份切碎，

加肉絲炒，

就可以拌飯或粉麵吃！