鳳梨酥,
一直都想自己焗,
模具很早已買了,
但一直提不起勁做。
今天,
趁放假,
終於焗了!
共焗了八個大的,
因為我只有八個模!
另外還有十個小的,
只用手搓成方形。
結果,
小的最受歡迎!
這次餡料是自己煮的,
因為
「二記」的現成餡料
不好吃!
用剩少許餡料,
遲些再焗!
食諳參考自Carol,
有興趣自己去看看!