打蛇餅

早幾天，

朗朗說

想吃鮮檸檬蒸烏頭。

寶貝提出，

又容易煮，

當然答應他！

但是，

Sunnyba不愛吃，

怎麼辦？

解決方法就是

煮一個Sunnyba愛吃的菜。

這是Sunnyba的

LC「打蛇餅」

蒜頭豆豉蒸茄子。

它令我想起LC開倉的情境！

這是朗朗的

鮮檸檬蒸烏頭。

兩個都是簡易菜式，

再加一個

上湯浸菜

就可以開飯啦！

LC「打蛇餅」蒜頭豆豉蒸茄子

蔥頭豆豉蒸茄子

材料︰

1. 紫色茄子                1隻

2. 蒜茸                        1湯匙

3. 豆豉                        1湯匙 

4. 油                            1湯匙

5. 生抽                        1湯匙

6. 砂糖                        1茶匙

做法︰

1. 茄子切片，排好在LC鍋內，鍋內加3湯匙清水。

2. 蒜茸、豆豉樁碎加入油、生抽、砂糖拌勻，鋪在茄子上。

3. 中火煮5分鐘，小火煮10分鐘，熄火焗10分鐘，即成。

*想好看一點，可加上蔥花拌食。