踏入七月,
太陽伯伯天天都很勤勞,
每天清早便跑上山,
曬得人頭昏腦脹,
大汗淋漓!
天天只想喝水,
飯都不想吃。
收拾雜物櫃時,
發現還有半包黃豆,
就用它做個豆漿吧!
材料:
1.黃豆 200g
2.水 2.5L
3.冰糖 適量
做法:
1.黃豆洗淨,用清水浸最少6小時。
2.將黃豆分兩次加水(分量內)用Bamix打碎,用豆漿隔渣袋隔渣。
3.將豆漿倒進staub round 24cm ,加入其餘清水煲滾。
4.滾一會,下糖,糖熔,待涼便可飲用。
*煲多點,冷藏後慢慢飲!
*豆渣其實可以用來做其他包餅,但小朋友不愛吃,惟有難為大口仔了。