冰箱裏有幾枝香茅,
不知用來做什麼。
逛blog時看見有人煲香茅茶,
好!
就試下煲香茅茶!
據聞有治療風濕、偏頭痛,
改善消化功能,
還有健胃、利尿、防止貧血
及滋潤皮膚等功效!
厲害!
材料︰
1. 香茅 4 枝
2. 黑糖 適量(我用了片糖圖半片)
3. 清水 1L
做法︰
1. 將香茅 剪碎、壓扁,所有材料放進staub teapot裏,煲15分鐘。
2. 煲15分鐘後加片糖,再煲5分鐘,至糖溶。
3. 可熱飲,夏天凍飲更消暑!
*可不加黑糖/片糖,改加蜜糖,但要待茶涼才下。
*可加薑片同煲,但夏天太熱了,怕燥,沒下。