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2014年2月15日 星期六

焗黑糖薑茶


這個冬天真太冷,

來杯黑糖薑茶

驅一驅寒都不錯!

不過,

原來吃薑、喝薑茶

不宜在晚上,

中午前就最好了!

詳細原因可按此看看。


材料︰(一杯350ml)
1. 薑(連皮)一片
2. 黑糖一湯匙
3. 滾水350ml

做法︰
1. 薑連皮洗淨,切一片2-3mm厚。
2. 保暖杯用滾水先弄熱。
3. 下薑片、黑糖,注入滾水加蓋。
4. 焗一小時就可以飲用。

*薑片、黑糖可按自己喜歡辣度、甜度再調節。
*最少焗一小時,否則不夠薑味。