混醬一字骨

高速煲是我家不可缺少的，

因為很方便！

煮一個肉，

再加一個菜就可以「開飯」了！

材料︰

1. 排骨4條骨(每條一開二)
2. 海鮮醬湯匙

3. 叉燒醬1湯匙
4. 廚酒1湯匙
5. 老抽1湯匙
6. 清水2湯匙

7. 冰糖少許

8. 洋蔥半個

做法：
1.排骨用油、鹽、糖、豉油和粟粉略醃。
2.用wmf高速煲煎香排骨，加入調味料。
3.蓋上蓋子，待壓力指示器升起，煮15分鐘，熄火。
4.待壓力指示器降下，再煮一會，調味即成。