晴晴下午叫肚子餓，
見冰格內有三個「撻皮」，
是時候把它們幹掉了！
從冰箱找出一些材料，
拼湊出這個餡餅︰
芝士粟米餡餅。
因只有三個，
我沒有嚐，
不過，
他們都說好吃！
材料︰
1. 撻皮3個
2. 蛋黃1個
3. 栗米2湯匙
4. 薄士餅芝士碎適量
5. 腸仔適量
6. 牛奶2湯匙
做法︰
1. 蛋黃加牛奶拌勻。
2. 將腸仔、栗米平均地放在撻皮上。
3. 再平均地倒入蛋奶混合物，放上芝士。
4. 預熱焗爐180度，放在下層焗20分鐘。
5. 脫模，放網架待涼。
