桑寄生蛋茶，
很久以前煮過，
覺得有種「劫」味，
就沒再煮。
最近，
發現它有不少保健作用，
再試煮，
今次「劫」味不翼而飛，
囝囝也肯喝，
真好！
材料︰
1.桑寄生37g
2.清水1L
3.蛋2只
4.片糖1片
做法︰
1.桑寄生用清水洗淨、隔水。
2.用煲湯袋盛起。
3.加入清水1L，洗淨雞蛋。
4.與桑寄生一同煮滾，小火煮30分鐘。
5.取出雞蛋，浸冷水，剝殼。
6.放回鍋中再煮15分鐘。
7.盛起桑寄生，下片糖至溶，即成。
