早上起來，正發呆。
我家主子問有甚麼早餐吃時，
我還沒清醒。
幸好，
他突然問可以吃葡撻嗎？
我就慶幸自己早幾天買了一包急凍酥皮。
不用30分鐘，
就有出爐葡撻吃了！
過關！
材料：(九個)
1.急凍酥皮 1片
2.蛋黃 2只
3.鮮奶 70g
4.淡忌廉 50g
5.砂糖 15g
6.vanilla香油 少許
做法：
1.模具塗上牛油。
2.酥皮回溫，用模切出圓形。
3.酥皮鋪好在蛋撻模，待用。
4.砂糖、淡忌廉、鮮奶坐熱水至砂糖溶，拌入蛋黃、過濾。
5.蛋液注入鋪了酥皮的蛋撻模，約8分滿。
6.預熱焗爐200度，放下層焗12分鐘。
7.待涼脫模，即可食用。
1.急凍酥皮 1片
2.蛋黃 2只
3.鮮奶 70g
4.淡忌廉 50g
5.砂糖 15g
6.vanilla香油 少許
做法：
1.模具塗上牛油。
2.酥皮回溫，用模切出圓形。
3.酥皮鋪好在蛋撻模，待用。
4.砂糖、淡忌廉、鮮奶坐熱水至砂糖溶，拌入蛋黃、過濾。
5.蛋液注入鋪了酥皮的蛋撻模，約8分滿。
6.預熱焗爐200度，放下層焗12分鐘。
7.待涼脫模，即可食用。
