今早的早餐,
是中西合壁的,
肉碎菜心粥配格仔餅。
最近,
愛用家中的岩煉養生鍋來煲粥,
很方便,
粥很綿很滑!!
只須水滾下米,
煮一會,
熄火焗1小時或一晚,
再煮滾下材料,
再煮5分鐘即可吃到綿密的弼了。
可惜,
它的樣子較土!
不過,
它也是一隻好鍋!
材料︰
1. 肉碎 半碗
2. 米 半杯
3. 清水 1L
4. 菜心莖 1碗
做法︰
1. 米洗淨,水滾下米、肉碎煮5分鐘,熄火。
2. 焗一小時或一晚。
3. 吃前煮滾下菜心莖,再煮5分鐘,調味即成。