想懶……
最好就是
用焗爐烹調食物。
事先醃好雞扒，
烤二十分鐘，
就有香噴噴的烤雞扒吃了。
加個菜就可以「開飯啦！」
材料︰
1. 雞扒 2塊
2. 薑片 適量
3. 蔥 適量
4. 柚子蜜 1湯匙
5. 甜豉油 2湯匙
做法︰
1. 雞扒用薑片、蔥、粟粉(一茶匙)、糖(一茶匙)、
豉油(一湯匙)醃最少2小時。
2. 柚子蜜加甜豉油用攪拌機打成醬汁，備用。
3. 預熱焗爐200度，將雞扒放烤架上烤10分鐘。(薑、蔥不要)
4. 將雞扒反轉再焗10分鐘。
5. 取出雞扒，搽上柚子醬汁，焗5分鐘。
6. 反轉雞扒，再搽上柚子醬汁，再焗5分鐘。
7. 取出切件，即可食用。
*焗爐爐溫各異，請自行調節。
