昨天，
趁還有一天假期，
早上來個自家腸粉，
一些蒸，
另一些就煎，
還整了芝麻醬。
Sunnyba愛蒸腸粉的滑，
小朋友愛煎腸粉的香。
各有所好！
材料：
1.粘米粉 130g
2.泰國生粉 20g
3.水 490g
4.油 10g
5.鹽 少許
做法：
1. 將所有材料拌勻，靜置30分鐘。
2. 倒入適量粉漿於方碟或不銹鋼碟。
3. 隔水蒸4分鐘，趁熱捲成腸粉狀。
4. 重複以上步驟。
5. 最後，將所有腸粉再隔水蒸5分鐘。
6. 淋上甜豉油，即可食用。
7. 如要吃煎腸粉，則捲好，用平底鑊煎至金黃色，
即可配上醬汁食用。
