新年前，
買了一包藍青口。
年初三，
想整煮青酒藍青口，
後來又沒煮。
今天，
沒有買菜，
就想起它。
參考了T&P
早兩天煮蝦的方法，
煮了這個咖哩藍青口。
味道很不錯！
材料︰
1. 青椒 1 個
2. 洋蔥 半個
3. 雞蛋 兩隻
4. 藍青口肉 1碗
5. 日式咖哩磚 1塊
做法︰
1. 青椒去籽，切成小方塊，洋蔥切成小方塊，備用。
2. 藍青口肉解凍，備肉。
3. 雞蛋拌勻，炒熟，備用。
4. 爆香洋蔥和青椒盛起，備用。
5. 用半碗水煮溶日式咖哩磚，加入藍青口肉煮1分鐘。
6. 再加入洋蔥和青椒，調味，即成。
