天兔走了，
Sunnyba要上班，
幸好趕得及給他做個早餐！
自家魚腐烏冬。
剩下的就留在冰格，
稍後再吃！
烏冬
材料︰(10個烏冬)
1. 中筋麵粉640g(高筋麵粉、低筋麵粉各320g)
2. 木薯粉160g
3. 清水360g
4. 鹽40g
做法︰
1. 所有材料攪拌成糰，靜置30分鐘。
2. 分成三份，KM020壓麵機用1 - 2度壓至平滑。
3. 每次壓麵糰都要灑粉在麵糰的兩面。
(我用日本茶葉袋裝生粉作手粉袋)
4. 最後用切麵機切麵。
5. 用盒獨立一個個放好，放冰格。
6. 待凝結後也可改用膠袋盛載，省位一點。
7. 吃前無須解凍，用滾水煮3-4分鐘，用冷水/冰水沖洗一下。
8. 可拌熱湯或作冷烏冬。
