番茄燕麥粥

天氣涼了，

早餐想吃熱的食物。

最近，

最愛這個番茄燕麥粥。

只須10分鐘就煮好。

材料︰(4人份)

1. 快熟燕麥片8湯匙

2. 肉碎半碗

3. 番茄2個(中型)

4. 清水1L(4碗)

5. 迷你冰糖1小塊

做法︰

1.番茄去皮、切成小塊。

2. 1L水煮滾加入肉碎、番茄粒、迷你冰糖煮滾，再煮5分鐘。

3. 快熟燕麥片加清水(份量外)拌成杰糊狀。

4. 邊攪拌邊倒進鍋中，煮滾、調味即成。