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2014年11月11日 星期二

原個番茄飯

最近網上爆紅的

原個番茄飯,

當然要試一試!


第一次,

兩杯米、

兩米杯水(扣起一湯匙水),

一個番茄,

加少許香草、黑椒、一小粒冰糖、橄欖油,

用miele蒸爐蒸30分鐘/用電飯煲煮,

將番茄與飯拌勻,

加上一個炒蛋,

即可以食用!


第二次,

兩杯米、

兩米杯水(扣起兩湯匙水),

兩個番茄,

一小粒冰糖、10g無鹽牛油,

用miele蒸爐蒸30分鐘/用電飯煲煮,

將番茄與飯拌勻,

加上一個虾仁炒蛋,

即可以食用!


第二次比第一次濕,

可以再扣一湯匙水。

*番茄的蒂去掉較好,因為不去較難拌勻。