素忌廉粟米湯

今天，

沒去買菜，

在冰箱找來材料，

先做了Pizza包，

再煮了一個素忌廉粟米湯，

因為家中沒有肉！@@

不過，

味道很好啊！^^

材料︰
1. 薯仔 1個
2. 鮮粟米粒 1碗
3. 洋蔥 半個
4. 清水 1L

做法︰
1. 薯仔去皮，切粒。
2. 洋蔥切件，備用。
3. 用一湯匙橄欖油炒香洋蔥、薯仔和粟米粒。
4. 下清水，煮滾，轉小火煮10分鍾。
5. 將所有材料、湯倒進攪拌機，打至幼滑。
6. 倒回鍋中煮滾，調味即成。