三層麵

自從去年

焗過一次千層麵

給小朋友吃後，

一直沒有再焗，

他們一直想再吃，

趁今天剛幹完手頭上的「苦工」，

就再焗一次給他們吃，

朗朗吃至肚子都突了出來！

因材料不多，

只焗了三層，

但也夠吃！

材料︰

1. 牛肉、豬肉各半碗

2. 番茄4個

3.洋蔥半個

4.芝士適量

5.千層麵6片

做法︰

1. 豬肉、牛肉用攪拌機攪碎。

2. 洋蔥切粒，番茄去皮，用攪拌機打成汁或切粒。

3.爆香洋蔥，下肉碎兜炒至轉色，下番茄煮5-10分鐘(小火)，下鹽、砂糖調味。

4.在LC方形焗盤上放兩片千層麵，放上肉汁、芝士，重複此部驟至肉汁用光。

5.預熱焗爐200度，焗15分鐘，即成。