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2015年9月12日 星期六

芝士鯛魚燒

眾多V仔模板中,

開始時最不想要鯛魚燒,

但它隨機送上,

不得不要。

但做出來也不錯^^



粉料 :
1.低筋麵粉140g
2.發粉7.5g
3.木薯粉28g
4.吉士粉14g
5.雞蛋2只
6.淡奶28g
7.清水180g
8.砂糖100g
9.菜油28g
10.笑牛牌芝士粒適量

做法 :
1.先將所有粉類篩勻備用。
2.然後將所有材料拌勻。
3.靜置最少1小時。
4.預熱鬆餅機(鯛魚模板)至綠燈亮起。
5.倒入8分滿粉漿,放入一粒笑牛牌芝士粒。
6.再加粉漿蓋過芝士粒,反轉鬆餅機,烤4分鐘,即可。

*趁熱吃,最好吃。冷了可噴水放焗爐140度加熱5分鐘