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2017年6月30日 星期五

冬瓜盅


賣了Bruno hot plate,

買回Grill Pot,

覺得它更適合我用來煮飯。



材料:
1.冬瓜2斤
2.夜香花4両
3.瑤柱5粒
4.冬菇8朵

做法:
1.瑤柱一碗水浸軟。
2.冬瓜放鍋內。
3.放浸瑤柱水。
4..瑤柱弄散、冬菇一開4放冬瓜中間位加蓋。
5.開中火5分鐘。
6.轉小火22分鐘。
7.放已洗夜香花加蓋3分鐘,調味、勾芡,即成。