多吃壞肚皮？---檸檬雞翼

昨晚，

煮檸檬雞翼。

可能太久沒煮，

朗朗吃得忘形，

吃多了！

加上最近考試溫習，

比較累，

今天放學回家後病倒了，

希望他看病後，

沒事吧！

明天還有一科要考啊！

材料：
1.雞翼12隻
2.檸檬半個切片
3.紅糖粉4湯匙/片糖半片
4.薑2片

做法：
1.雞翼用鹽，生抽、 酒醃半小時。
2.易潔鑊下油爆香薑片，下雞翼煎至兩面金黄。
3.加糖拌勻，小火加蓋煮5分鐘，再下檸檬片。
4.煮至雞翼熟及汁液變稠。
5.用生抽或老抽調味，我用了生抽。
*糖溶了，檸檬會出水，不用加水煮。
*檸檬勿煮太久，會苦。