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2015年2月24日 星期二

抹茶朱古力湯圓


今天,

沒有甚麼特別活動。

下午在家,

忽然想吃抹茶朱古力湯圓。

吃完,很滿足!^^



材料︰(約15粒)
1.糯米粉95g
2.清水85g
3.半甜朱古力粒適量
4.抹茶粉5g
5.清水500g(2碗、煮湯圓用)
6.黑糖40g(少甜,按個人需要增減)

做法︰
1.將清水與糯米粉慢慢拌成團。
2.分成15等份,每份包入3粒朱古力粒。
3.清水加黑糖煮滾,下湯圓。
4.煮至湯圓浮起(約5分鐘),即成。