見有人用KM打烏冬,
又學人做自家烏冬,
過程不難,
不過口感有待改善!
剛切好,
樣子都不差!
煮之前沒預備湯底,
只好一半用醬油仁棯的醬油拌食!
醬油很美味!
![](https://googledrive.com/host/0B7pXQCWQjtzmSXFpckNsVEp0Wms//y.IQL5R6hs8q4F_n0Df32g.jpg)
另一半則用湯拌食,
湯底是用KM乾磨器磨蝦米煮的,
只加兩片草菇片。
![](https://googledrive.com/host/0B7pXQCWQjtzmSXFpckNsVEp0Wms//Dce9k3pMfIFjxMV5IfFbZQ.jpg)
問Sunnyba鳥冬好不好吃,
他竟答我︰
「個湯很鲜甜,
烏冬嘛……硬左D囉!」
給他氣死!![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_szjxxFKbMvfqJOMu7oXvywyePWjJyoGV08Io9yxl0JuwA0UwS_KlnQxiB-jtWlbL24veQgs8o_xd2OlBG6wF9VtwYrspYSCI0=s0-d)
少媽,
你要給我多點時間去研究,
成功之日,
一定打電話給你,
送上我的自家烏冬!