前天，
Sunnyba拿我的食譜書來看。
看完
他說想吃芝士焗番茄盅，
看看食譜，
不太難。
昨晚，
焗了給他們嚐嚐！
小朋友都喜歡吃，
平日他們不大愛吃番茄，
只愛「撈番茄汁」。
昨晚都大口大口的吃，
真開心！
材料︰
1. 大番茄 3個
2. 吞拿魚罐頭 1小罐70g
3. 粟米粒 50g
4. BB沙律醬 2湯匙
5. 車打芝士碎 適量
6. 水牛芝士碎 適量
7. 檸檬汁 1/4個
8. 胡椒粉 少許
做法︰
1. 焗爐預熱200度。
2. 吞拿魚倒去水份，用叉弄散。
3. 加入粟米粒、檸檬汁、胡椒粉、BB沙律醬拌勻。
4. 番茄切去頂部少許，用茶匙挖空。
5. 將拌好的告拿魚釀進番茄中，再加車打芝士碎。
6. 將番茄盅置焗盤中，先焗5分鐘。
7. 再加水牛芝士碎焗8-10分鐘至金黃色，即成。
*如番茄底不平，可切去少許，以便可平放。
*餡料可安喜好改變。
