人生中，
有很多時候都在等待！
去年，
等待晴晴升中放榜時，
心情實在不好受！
放榜後，
派位不理想，
不停奔走找學校，
更辛苦！
最後，
沒有其他學校收她，
晴晴仍要去那間學校讀中一。
不過，
天父的心思意念
比人高出很多很多，
晴晴在那間學校讀得很開心，
而且重拾自信。
希望各位在等待的家長、同學，
都等到滿意的結果。
即使未能如願，
也許那是天父另一個美意！
不妨
用正面的態度面對！
今天弄點甜食︰
抹茶豆腐布甸，
為大家打打氣！
材料︰
1.抹茶粉8g
2.嫰豆腐200g
3.鮮奶250g
4.淡忌廉100 g
5.砂糖50g
6.魚膠粉10g + 60g冷開水開稀坐熱水至溶解，備用
做法：
1. 將抹茶粉 、軟豆腐用Bamix攪拌勻。
2. 將鮮奶、淡忌廉 、砂糖坐熱水至糖溶及冒煙，熄火。
3. 將抹茶豆腐漿例進容器，將少許熱奶拌入抹茶豆腐漿中拌勻，
再將剩餘的倒入拌勻。
5. 將魚膠溶液倒進抹茶豆腐漿中拌勻。
6. 將混合物過濾兩次，倒入模中，待涼。
7. 冷藏3小時以上，便可享用。
