提子格仔餅

買了新的格仔餅機，

一次可以整4片，

比以前整2片，

方便多了！

今次加入浸軟的提子，

味道很好很夾！

材料︰
1.自發粉200g
2.砂糖20g
3.無鹽牛油20g
4.鮮奶200g
5.雞蛋一只
6.提子乾適量

做法︰
1.將牛油坐熱水至溶。
2.提子乾用熱水浸10分鐘，隔水備用。
3.將所有材料拌勻，等15分鐘。
4.預熱格子餅機，倒入材料3-4分鐘即成。