混醬一口酥

最近

試過用茄膏、雜香草、BB沙律醬

做了一個醬汁整一口酥，

味道很不錯！

材料︰

1.急凍酥皮1片
2.油浸番茄4塊
3.腸仔2條
4.醬汁(茄膏2湯匙、BB沙律醬各1湯匙、雜香草適量拌勻)
5.芝士碎適量

做法︰
1.酥皮回溫。
2.油浸番茄、腸仔切條。
3.酥皮上搽上醬汁。
4.再鋪上油浸番茄、腸仔條捲起。
5.平均切成12件。
6.預熱焗爐200度先焗10分鐘。
7.反轉撒上芝士再焗8-10分鐘至香脆。