第一次︰包糭

 

自小吃慣媽咪包的糭，

近年媽咪年紀大了，

很多事情都做得較前吃力，

能幫她的，

我都想幫她完成，

免她太勞累。

今年，

第一次跟她學包糭，

都不過不失啦！

記下媽咪的心得︰

糭葉烚滾放涼才洗，

水草包前浸一會水就可以，

糯米要洗淨浸2-3小時、隔水、調味，

腩肉要用五香粉、糖醃(早一晚)，

綠豆洗淨隔水，

蝦米、花生要爆香。