想跟着整，
不過，
家中沒有酸忌廉，
又沒有自發粉。
惟有用平日常用的食譜！
下次，
買了材料，
再試！
材料︰(可煎8個4" pancake)
1. 蛋 1隻
2. 鮮奶 150g
3. 低筋麵粉 150g
4. 砂糖 30g
5. 發粉 1茶匙
做法︰
1. 低筋麵粉加發粉過篩，備用。
2. 蛋加砂糖打至似呈忌廉狀。
3. 將鮮奶拌入蛋糊中。
4. 最後拌入粉類，靜置15-30分鍾鐘。
5. 用易潔平底鑊煎熟，配牛油、果醬食用。
*小心調較爐火，以免煎燶。
*不用下油煎。
