為食之過

早兩天，

因為「為食」吃了幾片薯片，

結果引至喉嚨「着火」，

痛得要命！

只好乖乖去看病，

又要奉獻金錢給醫生！

要命！

回家煮了一鍋湯米線，

怕他們不夠吃，

多煎一個魚餅！

我都忍不住吃了，

「為食」不改！

材料︰

1. 魚肉           1 大塊

2.蔥花            少許

3.蛋                1 隻

4.冰粒             4粒

做法︰

1.將魚肉、冰粒放進KM020食物處器中攪碎。

2.取出加雞蛋、魚露、糖、胡椒粉、鹽、蔥花，順時針方向攪拌至起膠。

3.放進雪櫃冷藏30分鐘。

4.用湯匙，一匙一匙放進平底鑊內煎，煎至金黃。

3.配上美味蘸汁，即可食用！

I GU 泰式香辣蘸汁：
1. 魚露                 1湯匙
2.青檸汁              2湯匙
3.砂糖                  2湯匙
4.辣椒乾碎          1 - 2茶匙(沒下)
5.芫茜                  1 - 2棵(家中沒有)
6.乾蔥頭              1粒
7.白醋                  1湯匙